Spirit-forward · Rye y coñac
Vieux Carré
Nueva Orleans en un vaso bajo.
Rye, coñac, vermut rojo, Bénédictine y dos bitters — la firma rica y por capas del Barrio Francés, bautizada por la vieja plaza.
Ingredients
- Whisky rye30 ml
- Coñac30 ml
- Vermut rojo30 ml
- Bénédictine1 cucharilla
- Bitter Peychaud's2 golpes
Garnish
Piel de naranja y una cereza maraschino
Method
- 1Vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo.
- 2Remueve bien. Cuela en una copa de cóctel fría sobre hielo.
The lesson
Repartir la base entre rye y coñac le da a una copa removida dos columnas a la vez. Los grandes cócteles a menudo suman capas, no simplifican.
