Aperitivo · Ginebra
Cardinale
Un Negroni más seco y afilado.
Más ginebra, vermut seco en lugar de rojo, un toque más ligero de Campari — el Negroni para quien le gusta el amargor vigorizante.
Ingredients
- Ginebra40 ml
- Vermut seco20 ml
- Campari10 ml
Garnish
Piel de limón
Method
- 1Vierte todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueve bien.
- 2Cuela en una copa de cóctel fría.
The lesson
Vermut seco y vermut rojo no son intercambiables — cambian una copa de exuberante a esbelta. El vermut es un ingrediente, no algo secundario.
