Clásico moderno · Vodka de vainilla
Pornstar Martini
El clásico moderno, bien hecho.
El cóctel más pedido de la barra moderna — maracuyá, vainilla, un susurro de lima y un chupito de burbujas al lado. La prueba de que el canon se sigue escribiendo.
Ingredients
- Vodka de vainilla45 ml
- Passoã (licor de maracuyá)15 ml
- Zumo de lima fresco15 ml
- Puré de maracuyá30 ml
- Sirope de vainilla10 ml
Garnish
Medio maracuyá + chupito de Prosecco
Method
- 1Agita todos los ingredientes fuerte con hielo.
- 2Cuela fino en una copa fría.
- 3Deja flotar medio maracuyá encima.
- 4Sirve con un chupito de Prosecco bien frío al lado.
The lesson
Un trago más nuevo, pero montado sobre la misma lógica del sour — un buen recordatorio de que los clásicos no están congelados en el tiempo. Aprende los fundamentos y sabrás leer cualquier carta, vieja o nueva.
