Highball · Coñac
Horse's Neck
Bautizado por su decoración.
Coñac y ginger ale sobre hielo, definido por una única piel de limón cortada en una larga espiral entera colgada del borde.
Ingredients
- Coñac40 ml
- Ginger ale120 ml
- Golpe de bitter Angostura (opcional)
Garnish
Larga espiral de piel de limón
Method
- 1Vierte el coñac y el ginger ale directamente en un vaso alto con hielo.
- 2Remueve con suavidad.
The lesson
Aquí la decoración es el nombre de la copa — un recordatorio de que la presentación no es adorno, es identidad. Corta toda la piel de una vez.
