Sour · Ginebra
Paradise
Un sour de fruta centenario.
Ginebra, brandy de albaricoque y zumo de naranja — un clásico suave y frutal del Savoy Cocktail Book de los años 20.
Ingredients
- Ginebra30 ml
- Brandy de albaricoque20 ml
- Zumo de naranja fresco15 ml
Garnish
—
Method
- 1Vierte todos los ingredientes en la coctelera y agita bien con hielo.
- 2Cuela en una copa de cóctel fría.
The lesson
El brandy de albaricoque es en realidad un licor, no un brandy — los nombres mienten. Lee lo que hay en la botella, no solo lo que pone la etiqueta.
Cuando dominas el sour, el siguiente paso es diseñar el tuyo. El método detrás de un original, en The Lab →
